石榴茶产于山东省枣庄“冠世榴园”。石榴园树木茂盛，风光秀丽，园内古寺、清泉、溪水、瀑布，纵横其间。2001年12月被基尼斯总部命名为世界基尼斯之最—为世界最大的石榴园林。据《本草纲目》记载“榴叶者，主治咽喉燥渴，止下痢漏精，消食祛火之功效。”而当地人以榴叶煎茶待客的习俗由来已久，颇为流传。本开发中心秉承传统制茶工艺，结合现代科学方法，精选石榴园新生石榴嫩芽，研制开发了国内首家“齐鸿”牌石榴茶、连翘茶、杜肿茶、绞股蓝茶、枣茶等系列茶叶。经现代科学鉴定，石榴茶含有18种氨基酸和维生素C1、E1、B1、B2、及磷、镁、钙等微量元素。请阅以下介绍： （一）石榴别名： 安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆等。性温，味甘酸涩；入肺、肾、大肠经。 （二）功效主治： 生津止渴，收敛固涩，止泻止血。主治津亏口燥咽干，烦渴引饮，久泻，久痢，便血，崩漏、糖尿病、解酒养胃等病症。 （三）营养成分： 每100克含水分76．8克，蛋白质1．5克，脂肪1．6克，碳水化合物16.8克，热量88千卡，粗纤维2.7克，钙 11毫克，磷105毫克，铁O.4毫克，抗坏血酸11毫克。此外还含有苹果酸和柠檬酸等。 （四）食疗作用： 　　1．广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 　　2．收敛，涩肠 石榴（酸者）味酸，含有按质、生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 　　3．驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。 　　4．止血，明目 石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。 ５．石榴果和叶来控制糖尿病人血糖的历史，其调节血糖效果十分明显，因为在石榴果实和叶中含有丰富的微量元素有机铬。大多数糖尿病人体内都有明显的缺铬现象。铬是人体必需的微量元素，在正常的糖代谢和脂肪代谢中具有重要的作用。经研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。 饮食疗法是糖尿病人治疗的基本措施，补充含高铬的营养食品是糖尿病人食疗的重点。轻度糖尿病人可采用补充高铬食品来控制血糖，而严重糖尿病人可药疗结合食疗，当血糖得到良好控制后即可逐渐减少药物的用量。 石榴茶是一种以石榴嫩芽为主要原料研制而成的茶剂，是糖尿病人理想的保健饮品。 （五）保健食谱： 　　1，石榴皮蜜饮 石榴皮90克，蜂蜜适量。将石榴皮洗净，放在砂锅内，加水适量煎煮沸30分钟，加入适量蜂蜜，煮沸滤汁去渣。此饮具有润燥，止血，涩肠的功效。适用于治疗崩漏带下，还可用作辅助治疗虚劳咳嗽、消渴、久泻。久痢、便血、脱肛、滑精等病症。 　　2．鲜石榴水 鲜石榴2个。将之洗净后剥取其肉（带肉之籽），捶碎置杯中，以开水浸泡过其面。晾凉后，一日含漱多次。该水具有杀菌止痛，消炎消肿，促进溃疡愈合的功效。适用于扁桃体炎、喉痛及口腔炎粘膜溃疡等病症。 　　3．石榴开胃饮 鲜石榴1个，生姜、茶叶各适量。将鲜石榴洗净，连皮带籽一起捣碎取汁；生姜洗净，切薄片上火加水煮开，然后将石榴汁倒入，待其煮沸后加进茶叶，略煮一下，离火，略凉即可。此饮具有开胃止痢的功效，适用于食欲不振，消化不良，呕吐，痢疾，久泻，便血等病症。 　　4．石榴皮糖饮 石榴皮30克，红糖适量。将石榴皮洗净，放砂锅内，加入适量水，煮沸30分钟，加入红糖适量，搅匀滤汁即成。此饮具有涩肠、止血的功效。适用于脾虚泄泻，久痢，便血，脱肛，滑精，带下，虫积腹痛等病症。 （六）文献出处： 《名医别录》：“榴果味甘酸，无毒。主咽喉燥渴。酸实壳，疗下痢，止漏精。” 《本草纲目》：“（酸石榴）气味酸、温、涩、无毒”，“赤白痢腹痛，连子捣汁，顿服一枚，止泻痢崩中带下。” 《滇南本草》：“治日久水泻……又治痢脓血，大肠下血。” 《南宁市药物志》：”收敛止泻。治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血。”