山东夏洛莱牛、夏洛莱牛市场价格、夏洛莱牛养殖场、山东夏洛莱牛育肥养殖基地,夏洛莱改良示范区。网站 www.sdstmu.com 一、夏洛莱牛原产地及分布
夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早巳输往世界许多国家,参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育,或在引人国进行纯种繁殖。
二、夏洛莱牛外貌特征
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。成年活重,公牛平均为1100——1200千克,母牛700——800千克。 三、生产性能
夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可LX达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%——70%,胴体瘦肉率为80%——85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为4.0%——4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。
四、夏洛莱牛与我国黄牛杂交效果
我国在1964年和1974年,先后两次直接由法国引进夏洛来牛,分布在东北、西北和南方部分地区,用夏洛莱牛与我国本地牛杂交来改良黄牛,取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大,增长速度加快,杂种优势明显。 山东三通牧业肉牛肉羊养殖场主要产品有:肉牛,肉羊,鲁西黄牛,西门塔尔牛,夏洛莱牛、利木赞肉牛,海福特肉牛、波尔山羊、纯种高腿小尾寒羊、杜泊绵羊等优良的经济蓄种 。 ( 肉用牛的外貌特征要求与乳用牛有明显的不同。肉用牛的体型不论从前望、侧望、后望,其轮廓均呈长方形,整个体躯要求短、宽、深。前躯和后躯要高度发达,使之中躯显得相对较短,以致前、中、后躯的长度趋于相等。全身表现得粗短、紧凑。四肢较短,体躯低垂,看上去颇有“敦实”之感。头短、宽,两眼间距大,眼大睛明。角细,耳轻,鼻孔宽,颜面多肉而轮廓清晰。颈短而粗圆,髻甲平广宽厚,肩长宽,与背腰呈一条直线,两肩与胸部结合良好,无凹陷,显得丰满多肉。胸宽、深,饱满,胸骨突出于两前肢。垂肉高度发达。肋长,向两侧扩张而弯曲度大,肋间肌肉充实。背要宽广、平直,腰短,腰角丰圆。腹部紧凑、充实呈圆筒形,切忌下垂。尻宽、平、长、直而富有肌肉,切忌尖尻、斜尻,大腿部宽、深、厚,显得十分丰满。其被毛短,细而有光泽,并呈现卷曲状。皮薄而富有弹性。结缔组织发达,全身肌肉丰满。骨骼较细而结实。总之,肉牛可以“五宽五厚”(即额宽,颊厚,颈宽,垂厚,胸宽,肩厚,背宽,肋厚,尻竟,臀厚)为其鉴定要点。)