森澳桃红葡萄酒为森澳野生山葡萄酒以大山深处的东北特产野生山葡萄为原料，采用先进的控温酿造工艺，果香浓郁，酒体醇厚，纯正细腻，入口纯和。
    森澳桃红葡萄酒，把生产货真价实的高中档山葡萄酒作为企业经营发展目标，从建立优质山葡萄原料基地入手，特引进中国农业科学院近20年来培育的“双红”、“哈桑”、“佐优红”、“冰红”等四个优良酿酒山葡萄品种。
“双红”1998年审定，该品种植株生长势特强，适应性与抗病性较强，丰产。是我国第一个抗霜霉病的山葡萄新品种，适宜本地区栽培。
    “哈桑”从俄罗斯远东引进，抗病性极强，在本地区栽培不需要打任何农药，是培育有机食品的首选品种。
    “佐优红”2003年审定，是现在所有山葡萄品种中的至尊，集抗病、高产、高酿酒品质于一身。它的培育成功，结束了山葡萄不能酿造干红的历史。所酿之酒宝石红色，清高，果香明显，口味舒顺，浓郁爽口，余香长，典型性好，是目前酿造干红山葡萄酒的唯一品种。
    “冰红”是正在审定的品种。现有的冰葡萄是白葡萄（无色葡萄）品种，不能酿造高档的红酒，并且在东北越冬需要埋土防寒，与采摘葡萄相矛盾。冰红的培育解决了这些技术难题，是一个大有希望的品种。 
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