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育成公牛的饲养管理 

公、母犊牛在饲养管理上几乎相同，但进入育成期后，二者在饲养管理上则有所不同，必须按不同年龄和发育特点予以区别对待。 

育成公牛的生长比育成母牛快，因而需要的营养物质较多，特别需要以补饲精料的形式提供营养，以促进其生长发育和性欲的发展。对育成公牛的饲养，应在满足一定量精料供应的基础上，令其自由采食优质的精、粗饲料。 6 — 12 月龄，粗饲料以青草为主时，精、粗饲料占饲料干物质的比例为 55 ： 45 ；以干草为主时，其比例为 60 ： 40 。在饲喂豆科或禾本科优质牧草的情况下，对于周岁以上育成公牛，混合精料中粗蛋白质的含量以 12 ％左右为宜。 

在管理上，育成公牛应与大母牛隔离，且与育成母牛分群饲养。留种公牛 6 月龄始带笼头，拴系饲养。为便于管理，达 8 — 10 月龄时就应进行穿鼻带环，用皮带拴系好，沿公牛额部固定在角基部，鼻环以不锈钢的为最好。牵引时，应坚持左右侧双绳牵导。对烈性公牛，需用勾棒牵引，由一个人牵住缰绳的同时，另一人两手握住勾棒，勾搭在鼻环上以控制其行动。肉用商品公牛运动量不易过大。以免因体力消耗太大影响育肥效果。对种用公牛的管理，必须坚持运动，上、下午各进行一次，每次 1 ． 5 ～ 2 ． 0 小时，行走距离 4 千米 ，运动方式有旋转架、套爬犁或拉车等。实践证明，运动不足或长期拴系，会使公牛性情变坏，精液质量下降，易患肢蹄病和消化道疾病等。但运动过度或使役过劳，牛的健康和精液质量同样有不良影响。每天刷拭两次，每次刷拭 10 分钟，经常刷拭不单有利于牛体卫生，还有利于人牛亲和，且能达到调教驯服的目的。此外，洗浴和修蹄也是管理育成公牛的重要操作项目。 

  山东祥合牧业肉牛波尔山羊养殖基地是省畜牧局指定的“鲁西肉牛养殖调拨”示范单位,中央7套今日农村专访单位,常年供应肉牛及肉牛犊：西门塔尔肉牛夏洛莱肉牛鲁西黄肉牛利木赞肉牛改良肉牛杂交肉牛育肥肉牛,波尔山羊种羊小尾寒羊波尔山羊羔怀胎波尔山母羊及奶山羊育肥肉羊,黑白花奶牛荷斯坦奶牛，每年外调良种肉牛波尔山羊五万头（只）以上，使上万肉牛肉羊养殖户脱贫致富，销售范围辐射全国，肉牛犊其特点：骨骼粗壮、抗病耐寒热、生长快、易饲养、好管理,见效快,肉牛日增重3.0 -5.4斤；波尔山羊、小尾寒羊个大、生长快、一年两胎.每胎2-5羔.放牧、圈养均可。为适应市场的发展，更方便快捷地满足全国新老客户，2006年企业投入1000万元又在邹城市、嘉祥县分别成立繁育优良肉牛、波尔山羊基地两处, 基地以山东农业大学为技术依托，常年聘请全国著名肉牛养殖专家为技术顾问，已培养了强有力的科研攻关技术推广队伍，对波尔山羊小尾寒羊纯种、保胎、多胎繁育、肉质改良、杂交、胚胎移 植等项目研究，为小尾寒羊波尔山羊的研究工作做出了重大贡献。对波尔山羊１—４代，荷斯坦奶牛及西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛等国外优良肉牛品种的改良繁育工作取得了骄人的成绩。 波尔山羊是肉用山羊，自从德国引进波尔山羊以来，通过波尔山羊纯繁逐步向全国扩展。波尔山羊的起源，实际上波尔山羊真正命名是在1800年，据查波尔山羊是在南非杂交选育肉用波尔山羊品种。自南非成立波尔山羊育种者协会，波尔山羊的选育进入了正规化波尔山羊育种。最初的波尔山羊育种标准主要描述波尔山羊的形态特征，随着生产者认识波尔山羊生产性能测定的优点，开始进入波尔山羊生产特征方面的选择阶段
最终形成了目前的肉用波尔山羊，定名为改良波尔山羊 小尾寒羊体型匀称，体质结实。小尾寒羊鼻梁隆起，耳大下垂。小尾寒羊公羊头大颈粗，有较大螺旋形角；小尾寒羊母羊头小颈。
小尾寒羊公羊前胸较深，体躯高大，四肢粗壮。小尾寒羊毛白色、异质 。小尾寒羊性成熟期差异较大。小尾寒羊常年发情，但以春秋两季最旺盛，小尾寒羊的妊娠期为140天，小尾寒羊终年可繁殖，非季节性繁殖是小尾寒羊的显著特征，小尾寒羊繁殖力极强，两年三产小尾寒羊，种羊不少是一年两产。小尾寒羊是一个多胎种羊，种羊小尾寒羊最多一胎可产9羔； 鲁西黄牛又名山东膘肉牛，鲁西黄牛体驱大其中育肥后的膘牛皮薄骨细，鲁西黄牛产肉率高，肉质鲜嫩，鲁西黄牛味道异常鲜美，久负盛名,鲁西黄牛被毛呈棕红或浅黄色，鲁西黄牛公牛肩峰高而宽厚，前躯发达，肉垂明显；鲁西黄牛中躯背腰平直，肋骨拱圆开张,鲁西黄牛前蹄形如木碗，后蹄较小而扁长。鲁西黄牛母牛耆甲较平，前胸较窄，头较长而清秀，鲁西黄肉牛口形方大，颈部较长，鲁西黄肉牛耐粗饲，肉牛繁殖能力强。鲁西黄牛母牛性成熟较早，鲁西黄肉