分子式：(C6H11NO4)n 
CAS:9012-76-4  
外观：白色或灰白色、半透明、片状固体 
含量：99% 
高密度 
包装：10KG/袋 
此产品的推出，扩大了壳聚糖的应用领域，受到保健品、减肥产品、化妆品、医用生物膜、肉制品防腐、食品澄清等行业的好评。
产品特点：外观颜色：纯白色粉末状；粒度：100目 灰分：小于0.5% 水分：小于：0.6% ；脱乙酰度：大于90% ； 具有分子量小、溶解速度快、溶解后液体呈无色透明状。本公司承诺生产的水溶性壳聚糖全部用食用酒精进行脱水处理，决不使用工业酒精及其他替代化学品脱水，可放心使用。