食品级白色素（钛白粉）是无毒、无味的白色粉末状，重金属含量低。在技术指标上已远远超过了中国药典标准，接近了美国药典（其中AS的含量低于中国药典8ppm,高于美国药典1pm），但在价格上却远远低于进口白色素。其分散性好，沉淀少，白度和纯度极高。对食品有增白作用，对紫外线起屏蔽作用，产品主要用于糖果包衣、凉果、非碳酸饮料混浊剂、膨化食品、油炸食品、口香糖、固体饮料、乳制品、鱼丸、魔芋食品、无甜味剂型、浓缩型、胶囊、水产品的增白。

   使用效果：粒度均匀，具有良好的分散性，无絮凝沉淀现象；重金属含量低，是一种着色效果良好的食用增白剂 添加比例：根据GB2760-1996食品添加剂/着色剂使用标准。 推荐使用：糖果胞衣—[0.05%]； 凉果、果冻—[0.01%]；面粉—[0.05%-0.1%]； 粉条—[0.05%-0.1%]；牛奶—[0.01-0.03%]； 乳制品—[0.03-0.06%]；豆腐—[0.01-0.03%]； 豆奶—[0.01%]；水产品（鱼丸）—0.02%； 汤料—[0.01-0.05%]；口香糖—[0.05%]； 药用胶囊—[0.03-0.05%]。