进入7月以来,乌鲁木齐羊肉价格连续下降,乌鲁木齐市团结路一家牛羊肉店老板买明·吐尔逊说:"元月二月三月份,一公斤肉30块钱涨到31、32元,现在夏天羊多了,肉批发23元。以前肉价高的时候,我每天卖3、4个(羊),现在肉价格下来了,每天卖5、6个卖的呢。现在羊也多了,现在买的人多了。"
与一个月前相比,乌鲁木齐羊肉价格每公斤下降了10元左右,对首府市民来说是好事:"肉贵了就少吃一点,便宜了就多吃一点,当然是好事了。肉价下来就好啊,我们很高兴。肉贵的时候也买的呢,就是负担重一点,现在肉价低了,负担轻一点。"
羊肉价格走低与市场供应大幅度增加有关。最近,北疆牧区活羊供应量明显增加,华凌畜牧产业开发有限公司副总经理吴光应介绍说,现在他们的每天屠宰量达5000多头只,比一个月前多了两三成。
自治区畜牧厅畜牧处的孙家鹏分析认为,下半年也是到了牧区牛羊大批集中出栏的季节,因此带动羊肉价格下降:"上半年,特别是1至5月份,出栏的牛羊肉全是农区育肥的,到6月份,牧区的冬羔春羔上市了,它本身的养殖成本就远远低于农区这一块育肥的,所以必然价格要下来。而且每年都是这样的。7、8、9月份,到10月份价格最低。"
同时,牧区牛羊大批出栏与北疆草原牧区干旱有关。据了解,今年伊犁、塔城、阿勒泰等地发生了较为严重的旱情。截至目前,天然牧场和打草场产草量普遍减产30--40%,1200万头牲畜无法正常放牧。牧区采取提前出栏的办法缓解草场压力。